Chateau La Tour Carnet 2010

Chateau La Tour Carnet 2010

12 stk.

Antal flasker i kassen 12
Parker point 92-94

Den tidlige ejer af Tour Carnet Marie-Claire Pelegrin sagde så smukt at hendes far efterlod hende "en endnu usleben diamant" og hun forsøgte i alle sine år på slottet at få Tour Carnet til at stråle. Det er imiddlertid først efter at Bernard Magrez har overtaget slottet, at vinene for alvor er begyndt at kigge opad i tabellen fra 1855.

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot fra 20-35 år gamle vinstokke, der står plantet med en tæthed på 8.000 - 10.000 planter pr. ha., der udsættes for den såkaldt "lilla høst" lige når druerne begynder at skifte farve. Herved reduceres det senere høstudbytte ned til 30-35 hl. pr. ha. hvilket er mindre end på flere af slottene i 1. og 2. cru. Vinen gærer traditionelt og modner herefter 16-18 måneder på 70% nye fade og 30% fade, der har været brugt året før.

Angiveligt den mest koncentrerede vin fra slottet nogensinde og ifølge eksperterne den bedste fra slottet siden 2001.

Robert Parker: 92-94/100
Neal Martin: 92-94/100
Revue du Vin de France: 17-18/20
Decanter: 17/20
Wine Spectator: 92-95/100

KUN

5.393,-

Lager
1

Læg i kurv

 

5 Stjerner

Fantastisk kød, yderst velsmagende. Såvel pølser som bøffer skal snart prøves igen!

Martin Skovholm, Holbæk

 

5 Stjerner

Virkelig lækkert, kødsmagen er virkelig oprigtig. Jeg kan varmt anbefale kødet herfra!

Rasmus Henriksen, Varde